Schulessen MKK – Wer gut isst, ist besser drauf!

Immer mehr Kinder und Jugendliche verbringen immer mehr Zeit in der Schule.

Eine vollwertige, ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung ist daher für eine optimale Förderung von Kindern und Jugendlichen wichtig.

Die Einrichtung der Ganztagsschulen soll die Eltern entlasten. Damit entstehen für die Schulen neue Aufgaben und Herausforderungen. Zu diesen Aufgaben gehört auch das Angebot „gesunder Ernährung“ in der Schule. Wir haben mit der Schulverpflegung an 25 Schulen im Main-Kinzig-Kreis auch einen Teil der Verantwortung für die gesunde Ernährung unserer Kinder übernommen.

Wir setzen bei der Versorgung der Schulmensen auf das Konzept „Cook & Chill“. Das bedeutet, die Speisen werden frisch zubereitet, vorgegart und sofort im Schnellkühlungsverfahren auf drei Grad Celsius abgekühlt. Der Vorteil? Durch eine Kombination mit anderen Speisen-Komponenten ist es möglich, das Verpflegungsangebot an besondere Anforderungen anzupassen. Zum Beispiel dann, wenn die Speisen während mehrerer Pausen ausgegeben werden sollen. Hier können die Servicekräfte vor Ort bedarfsgerecht den Garzeitpunkt auf die jeweilige Pausenzeit anpassen. Dadurch kann ein langes Warmhalten vermieden werden.

Sie wünschen sich ein Schulessen, für das sich Kinder und Jugendliche begeistern? Dann ist unser Schulverpflegungsangebot genau das Richtige für Sie! Mit frischen Ideen und einem hohen Qualitätsanspruch sorgen wir für ein leckeres, gesundes und erfolgreiches Essensangebot.